Bersama Tim PKK, DKP Bolmong Menggelar Lomba Cipta Menu Tingkat Kabupaten

0
70

BOLMONG, DETOTABUAN.COM –  Dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) kabupaten Bolaang Mongondow (Bolmong) ke – 68 tahun. Dinas Ketahanan Pangan (DKP) bekerja sama dengan PKK kabupaten Bolmong, menyelenggarakan lomba cipta menu tingkat kabupaten yang digelar di Cafe Ibra Lolak, Senin, (21/3/2022).

Turut dihadiri oleh Sekretaris Daerah Bolmong Tahlis Gallang, Ketua Dharma Wanita Persatuan kabupaten Bolmong Ny. Win Gallang Ponuntul , Ketua PKK Bolmong Lesly Lany Kaligis, penyelenggara Kadis DKP I Nyoman Sukra, dan seluruh peserta PKK sekabupaten Bolmong.

dewan juri yang terdiri dari lima orang. Mulai dari Sekretaris Daerah (Sekda) Bolmong, Tahlis Gallang SIP MM, Ketua TP PKK Bolmong Ny Lesly Lanny Tuuk-Kaligis, Chef dari Sutan Raja Hotel, Ahli Gizi Dinas Kesehatan (Dinkes) Bolmong, dan perwakilan jurnalis Yadi Mokoagow.
Ada pun penilaiannya merujuk pada empat poin. Mulai dari keragaman, gizi, cita rasa, dan pengaplikasian bahan berbasis lokal pada masakan.
Nantinya, TP PKK Kecamatan Lolak akan mewakili Kabupaten Bolmong mengikuti lomba yang sama di tingkat Provinsi Sulawesi Utara (Sulut). Selain itu, pemenang juara I juga mendapatkan tropi dan hadiah uang sebesar Rp5 juta.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Bolmong, I Nyoman Sukra mengungkapkan, pelaksanaan lomba cipta menu ini nantinya bisa menginspirasi kelompok keluarga mulai dari tingkat kecamatan hingga desa untuk dapat menciptakan menu masakan yang bergizi dan aman untuk dikonsumsi.
“Sebagaimana tema yang kita angkat pada hari ini, saya berharap lomba ini menjadi pelopor untuk dapat mengkonsumsi pangan lokal B2SA, guna meningkatkan imunitas tubuh untuk menangkal Covid-19,” tutur Sukra.
Sementara itu, Ketua TP PKK Bolmong, Ny Lesly Lanny Tuuk-Kaligis dalam penyampaiannya mengapresiasi para peserta yang terdiri dari pengurus TP PKK di 15 Kecamatan se Bolmong.
“Ini merupakan bagian dalam menunjang kerja pemerintah dari sisi ketahanan dan kesehatan pangan. Saya harap, dengan lomba cipta menu B2SA ini, kita bisa menjadi teladan bagi masyarakat untuk dapat mengkonsumsi masakan yang bergizi, seimbang dan aman,” tutur Ny Lesly.

Dalam sambutan Sekda Bolmong Tahlis Gallang dalam menutup kegiatan tersebut  menyampaikan terimakasih atas keikutsertaan Ketua PKK sekabupaten Bolmong dalam kegiatan lomba cipta menu pada saat ini.

“Semua PKK di 14 kecamatan di Bolmong ikut serta dalam lomba cipta menu ini. Dan ini sangat luar biasa,” kata Tahlis.

Untuk itu, sekali lagi, atas nama Bupati dan Wakil Bupati menyampaikan banyak – banyak terima kasih. Dimana sudah dua tahun tidak melaksanakan kegiatan seperti ini.

“Pada hari ini kita kembali melaksanakan dan ternyata respon serta partisipasi setiap kecamatan cukup baik,” ujar Tahlis.

Ia pun mengucapkan selamat pada semua kecamatan yang mengikuti lomba cipta menu tersebut.

“Semua menunya dari 14 kecamatan ini sangat enak kalo penilaian saya semuanya juara satu. Tapi tentu ada hal – hal teknis yang ada tim penilai dari dinas Kesehatan menilai dari gizinya, dan mewakili jurnalis,” terang Tahlis.

Ia memberikan selamat kepada 14 PKK yang turut berpartisipasi sehingga terlaksananya kegiatan lomba cipta menu ini.

“Hasil ini akan menambah wawasan kita tentang keragaman kuliner yang ada di Bolmong dimana kita sementara berkembang dan pertumbuhan ekonomi sementara naik. Dan pasti investasi akan masuk dibolmong dan akan banyak rumah – rumah makan atau restoran yang akan tumbuh di kabupaten Bolmong,” ungkap Tahlis.

Diakhir sambutannya, ia berharap kepada tim PKK lain yang tidak mendapat juara untuk tidak berkecil hati sebab ini sebagai wahana untuk saling bersilaturahmi antar PKK dimasing – masing kecamatan dan sebagai wahana untuk saling bertukar informasi.

“Jadi juara itu persoalan yang ke sekian Tapi paling utama adalah sebagai kita berbagi informasi terkait dengan kuliner,” tutup Tahlis.

Diketahui, juara 1 lomba Cipta menu tingkat kabupaten didapat oleh PKK kecamatan Lolak, juara II PKK kecamatan Poigar dan juara III dari PKK kecamatan Sangtombolang. (Yono).

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.